sábado, 28 de noviembre de 2009

GRATINADO DE SURIMI Y PALMITOS




INGREDIENTES :


•2 botes de palmitos
•1 paquete de surimi troceado
•100g de queso gruyer rallado
•250ml de nata liquida
•1 c.cafe de maizena
•1 c.cafe de curry
•sal/pimienta



ELABORACION:


Engrasar una fuente para horno. Precalentar el horno 210º.

Poner en la fuente los palmitos troceados y el surimi
Diluir la maizena en 1 cuchara de agua fria.
Incorporarla a la nata y al curry. Salpimentar.
Verter en la fuente, espolvorear el queso encima.

Gratinar al horno 25 mn. Servir a la salida del horno


TERRINA DE PATE IBERICO Y PATATAS




INGREDIENTES :

•400g de patatas
•400g de paté ibérico (en Mercadona venden unas latas muy buenas)
•200ml de nata liquida
•sal/pimienta


ELABORACION:
Precalentar el horno a 190º. Forrar un molde alargado de papel sulfurizado.
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en rodajas muy finas.

Colocar en el molde una capa de patatas y salpimentar. Cubrir con una capa de paté y repetir la operacion salpimentando cada capa hasta acabar con una capa de patatas.Presionar un poco.
Rociar la terrina con la nata liquida, inclinandola un poco para que la nata penetre entre las capas.
Poner al horno mas o menos 1 hora. Con la punta de un cuchillo, vigilar si las patatas estan tiernas. ( el tiempo de coccion varia de un horno a otro).

Dejar enfriar en el molde. Presentar y servir


SOLOMILLO CON ACEITUNAS



INGREDIENTES :


•1 solomillo de cerdo (750g)
•2 dientes de ajos
•1 lata pequeña de tomates pelados al natural
•1 lata pequeña de pimientos al natural
•1 vaso vino blanco
•100g aceitunas verdes
•100g aceitunas negras
•2 chorizos del pueblo
•2 c.cafe maizena
•1 vaso de caldo de carne
•sal/pimienta




Elaboración:


Pelar y cortar el ajo en laminas. Cortar el solomillo en rodajas gruesas.


En una cazuela, freir la carne con aceite de oliva. Cuando esta dorada, añadir el ajo, la pulpa de tomate, las aceitunas, los chorizos cortados en rodajas gruesas, el pimiento cortado en tiras,las aceitunas, el vino, sal, pimienta, y un vaso de agua.

Cubrir et cocer a fuego suave 1h. Diluir la maizena en un poco de caldo de la cazuela, y añadir al resto para conseguir una salsa consistente, mezclando con una cuchara de madera .

viernes, 27 de noviembre de 2009

Pasta con salsa Tandoori



INGREDIENTES : (4Personas)


•250g de spaghettis
•450g de pechuga de pollo
•1 lata de leche de coco
•2 c.sopera de especias tandoori
•2 dientes de ajo
•100g de anacardos troceados
•perejil fresco



Elaboracion:

Cortar la pechuga de pollo en trocitos. Freir en mantequilla para dorarla.
Añadir el ajo pelado y troceado y las cucharas de tandoori. Remover para mezclar con el pollo. Añadir la leche de coco, y los anacardos. Poner a fuego dulce y cocer unos 20 minutos.


En el mismo tiempo, poner 1 litro de agua con sal a fuego fuerte. Cuando el agua esta en ebullicion, cocer la pasta.


Escurrir la pasta. Presentar en una fuente con el pollo y un poco de salsa. Cortar el perejil y espolvorear el plato.

Postre cremoso de fresas



INGREDIENTES : (4 personas)

•300g de queso blanco fresco
•500g de fresas
•2 c.cafe de extracto de vainilla
•2 c.sopera de azucar glass
•5 lonchas de pan con especias (del que venden en Lidl)



Elaboración:


Pasar el queso blanco por la batidora, con la vainilla y el azucar glass. La mezcla tiene que quedar espumosa.

Lavar las fresas y cortarlas en trozos.

Repartir en las copas pan de especias troceado. Añadir encima un poco de queso blanco, las fresas, y repetir. Terminar con queso.


Muy facil y muy rico

martes, 24 de noviembre de 2009

Brioche con pepitas de azúcar





INGREDIENTES :

•1 c.cafe de levadura seca (de panaderia en polvo)
•55g de azucar blanco
•55g de mantequilla
•275g de harina (de media fuerza) panadera
•1 huevo batido
•1 pizca de sal
•50 ml de leche
•1 c.sopera de nata liquida
•Pepitas de azucar o terrones machacados
Elaboración:
Mezclar los ingredientes de arriba (todos menos las pepitas de azúcar) en el orden indicado arriba. Preparar un molde engrasado y espolvoreado con harina.
Dejar subir 1:25h., sacar la masa. Formar 3 bolas iguales y ponerlas una al lado de la otra en el molde.

Dejar la masa levar 1 hora... tiene que duplicar su volumen. (mientras que subia la masa la primera vez, he encendido el horno a 40º.. despues lo apage y deje levantar la masa en el horno calentito ... funciona ...).



Despues, pintar la masa con leche, espolvorear con las pepitas de azucar y cocer en el horno a 180º durante 35 mn.



Sacar, y dejar enfriar.


Tarta de Manzana y nueces crujiente




INGREDIENTES :

•125g de harina de reposteria
•1 c.cafe de levadura quimica
•1 pizca de sal
•2 c.cafe de canela en polvo
•35g de mantequilla blanda
•3 c.sopera de mantequilla de cacahuete
•110g de azucar moreno
•100g de azucar blanco
•1 huevo
•3 manzanas (o 2 gordas) cortadas en daditos
•60g de nueces troceadas
•+ 2 c.sopera de azucar blanco + 2 c.cafe de canela (para el final)
Precalentar el horno tradicional a 180º. Preparar un molde rectangular.

Mezclar la harina con la levadura, la canela y la sal. Reservar

Mezclar en otro cuenco la mantequilla, la mantequilla de cacahuete, los azucares y el huevo.

Añadir a este cuenco el preparado de harina removiendo con suavidad. Añadir las nueces y las manzanas peladas y cortadas en dados.

Echar en el molde y espolvorear con las 2 cucharas de azucar y las 2 cucharitas de canela.

Cocer al horno 25/30 mn.



lunes, 23 de noviembre de 2009

Pastel de Manzanas


Ingredientes:

.2 Manzanas (royal gala)
. 100g harina de reposteria
. 1 cucharita de levadura en polvo
.100g almendra molida
. 70g azucar blanco
. 3 huevos
.100ml de nata liquida
. 100g mantequilla blanda
. Azucar glass
. 1 pizca de sal
. 20 g de mantequilla fundida



-Precalentar el horno a 180º. Preparar un molde engrasado con mantequilla (o un molde de silicona).
-Mezclar en un bol grande la almendra, el azucar y la mantequilla reblandecida en trocitos.
-Añadir los huevos uno a uno. Trabajar los ingredientes y añadir la harina y la levadura tamizadas.
-Agregar la nata liquida y seguir batiendo hasta obtener una masa lisa. Cubrir y reservar.
-Fundir la mantequilla.

-Pelar las manzanas, eliminar el corazon y cortalas en cuartos.
-Hacer unos cortes en la parte superior sin llegar a cortar del todo (en libro).

-Repartir la masa en el molde preparado... hundir los trozos de manzana y rociar con la mantequilla fundida y espolvorear con azucar glass.
- Cocer en el horno durante 50 mn.
Dejarlo enfriar y desmoldearlo

Hojaldre de Jamón y Queso


Ingredientes :

•2 masas de hojaldre lista para cocinar
•1 paquete de dados de jamón
•1 paquete de quesos rallados - gruyer y mozzarella-
•1 huevo


Elaboración:


Precalentar el horno a 220º. Sacar la placa del horno.

Sacar del frigorifico las masas de hojaldre 15 mn antes, para que sea mas facil de trabajarlas.



Poner la primera masa en la placa del horno sobre un papel horno.Pinchar el fondo con un tenedor en toda la superficie y pintar con la clara de huevo (eso ayuda a fortalecer el fondo para que no se ablande durante la coccion).



Repartir los dados de jaóon y encima el queso rallado, dejando 2 cm en los bordes.



Pintar ese borde con la yema mezclada con unas gotas de agua (ayuda la masa a levandar y a pegarse a la otra parte).

Poner encima la 2º masa y apretar ligeramente los bordes. Pintar tambien con el resto de la yema de huevo.



Dibujar con la punta de un cuchillo unas lineas y poner al horno 20mn. Vigilar que no se dore demasiado.



Sacar del horno cuando esta dorada.

viernes, 16 de octubre de 2009

BIZCOCHO CEBRA


Ingredientes:
3 huevos
250 gr. de harina
190 gr. de azúcar
125 ml. de leche
100 ml. de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
2 cucharaditas de aroma de limón o vainilla
Preparación:

Precalentar el horno a 175˚.
Con unas varillas, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa espesa y blanquecina.
Añadir la leche, el aroma de limón, el aceite y la harina y levadura tamizadas. Batir hasta que esté bien mezclado.
Dividir la masa en dos, y en una de ellas añadir unas 3 cucharadas de cacao sin azúcar, mezclar.
En un molde engrasado, echar en el centro del molde una cucharada de servir de masa blanca, encima una de masa con cacao, y así hasta acabar la masa.
45 minutos en el horno o hasta pinchar en el centro y que salga limpio

ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y GULAS


Ingredientes:
1Bolsa de ensalada "Brotes tiernos"
200gr de gulas
2 ajos
1 trozo de guindilla
50 gr de champiñones laminados
50 gr de setas ostra
50 gr de nueces
Reducción de vinagre Balsámico
Aceite
Sal
Preparacion:
Poner un poco de aceite en la sarte con un ajo laminado y un trozo de guindilla y rehogar las gulas, una vez hechas, apartar. (tapar para que mantenga el calor)
Laminar los champiñones y las setas ostra y rehogarlas en un poco de aceite y un ajo laminado para que suden,tapar y apartar.


Poner la ensalada en un bol y distribuir encima las gulas, las setas y las nueces troceadas.
Aliñar la ensalada con la reducción de vinagre balsámico, un poco de aceite de oliva y sal

martes, 4 de agosto de 2009

ENSALADA TEMPLADA DE ALCACHOFAS AL OREGANO


Ingredientes:
2 latas de alcachofas (10-12 unidades)
2 huevos
oregano
media cebolla
media pimiento verde
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
sal
Elaboración:
Cocer los huevos 10 minutos, enfriar, quitarles la cascara y cortar a dados, añadirle el oregano.
Cortar las alcachofas en 2 o 4 partes y añadir al bol junto a los huevos añadir sal al gusto.
Picar la cebolla y el pimiento y rehogar en la sarten con una cucharada de aceite hasta que empiece a ponerse transparente. Cuando este lista retirar del fuego y añadir la cucharada de vinagre,mezclarlo todo y verter sobre las alcachofas.
Mezclarlo todo bien, corregir de sal.

sábado, 2 de mayo de 2009

SANGRE ENCEBOLLADA


Ingredientes:
500 gr de Sangre de Pollo
2 Cebollas
2 Dientes de Ajos
1 Hoja de Laurel
Pimienta negra molida
Aceite de Oliva Virgen
Sal
1 vaso de vino blanco
Elaboración:
Cortar la sangre a dados regulares y reservar.Poner a calentar el aceite y mientras se calienta cortar la cebolla a cuadraditos.Cortar los ajos y laminarlos.Cuando el aceite esté caliente echar los ajos y antes de que se doren incorporar la cebolla y la hoja de laurel.Dejar pochar hasta que esté transparente. Volcar entonces la sangre, la sal y la pimienta y dar unas vueltas unos minutos.Añadir el vino blanco y dejar cocer unos 15 0 20 minutos.

jueves, 30 de abril de 2009

TATIN DE MANZANA


Ingredientes
5 manzanas golden
150 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
pasta brisa:
100 gr de harina
50 gr de mantequilla
medio huevo batido
una pizca de sal
Se pelan las manzanas y se trocean a trozos grandecitos, se pone una sartén en el fuego y se funde la mantequilla con el azúcar, después se ponen los trozos de manzana y se cuecen durante unos 15 minutos, yo le he ido dando vueltas, pa que no se quemaran.
Se precalienta el horno a 180ºC, se vuelca la mezcla de manzanas en un molde más bien pequeño apretando pa que queden bien compactas, y se mete al horno unos 15 minutos.
Después, se supone que ya hemos hecho la pasta brisa, o la tenemos comprada, se estira y se corta con la forma del molde, y se tapan las manzanas con esta pasta. Se vuelve a introducir en el horno y se deja cocer otros 15 minutos.
Una vez este, se deja enfriar un poquito y se le da la vuelta....está buenísima!!!!!

sábado, 25 de abril de 2009

YOGURT EN MICROONDAS


Ingredientes:
1 yogurt natural (yo utilizo el de Lidl, tiene 150 gr.)
1 litro de leche
5 cucharadas de azúcar
una botella de agua de 1,5 litros vacia y limpia
Previamente hemos batido 1 yogurt natural (yo utilizo el de Lidl, tiene 150 gr.), con el litro de leche y el azúcar.
Rellenamos la botella la cerramos y la ponemos en el microondas 1:40 minutos a máxima potencia. La sacamos, la agitamos vigorosamente y la volvemos a meter (yo la meto tumbada y en diagonal para que me entre en el micro) Volvemos a darle 1:40 minutos en el micro. La volvemos a agitar y la abrigamos bien, bien con toalla o forro polar....y la dejamos así toda la noche.
A la mañana siguiente estará llena de yogurt.

miércoles, 22 de abril de 2009

ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:


200 gramos de arroz
100 gramos de lechuga cortada a juliana
media cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún
1 lata de aceitunas
vinagre
estragón
orégano
sal
aceite de oliva (un chorrito)



Pon en un cacharro agua a calentar y cuando esté hirviendo echa el arroz y media cuchara de postre con sal. Mira en el paquete cuanto tiempo tarda la cocción, estate atento y no lo dejes demasiado tierno.
Mientra se cuece el arroz pelamos la zanahoria y el tomate. Corta la zanahoria a taquitos y haz lo mismo con el tomate, la cebolla y el queso.
Lava la lechuga, escúrrela bien y córtala en juliana (en tiras finas no demasiado largas). Pica la mitad de las aceitunas.
Escurre el atún y ponlo en una fuente junto con todas las verduras (incluido el maíz), el queso y las aceitunas.
Cuando esté cocido el arroz, escúrrelo y enjuaga bajo el grifo con abundante agua. Vuelve a escurrir bien y échale un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien, así evitarás que se pegue y después añádelo a la fuente con los demás ingredientes de la ensalada.
Echa un buen chorro de vinagre de estragón y una pizca de orégano. Mezcla todo bien y si quieres puedes tomarla ya, pero lo suyo es que la sirvas algo fría, así que lo mejor será que metas la ensalada de arroz en el frigorífico una hora para que se mezclen bien los sabores.

viernes, 17 de abril de 2009

TARTA DE QUESO


Ingredientes
500g de queso quark (yo lo compre en Lidl)
100 gr. de azúcar (si sois dulceros, un poquito mas)
6 huevos
5 cucharadas de agua + 5 de azúcar para el caramelo
50 gr. de harina
La raspadura de un limón

Preparación
Preparar una fuente refractaria donde quepa el molde que vamos a emplear verter en ella tres dedos de agua meterla en el horno a 180º
En un molde redondo de silicona echar el agua y las cinco cucharadas de azúcar, mezclar bien de forma que quede toda la base cubierta y meter en el microondas 3 m. a max. Potencia extender el caramelo para que quede toda la base bien cubierta y reservar.
Separar las yemas de las claras y montar estas a punto de nieve fuerte con una pizquita de sal y la mitad del azúcar, (4 cdas.) reservar
Poner el resto de ingredientes en la batidora batir bien hasta que quede una crema
Verter esta preparación sobre las claras e integrar bien con movimientos envolventes y ayudados por una espátula de goma.
Echar esta masa sobre le molde que tenemos preparado y ponerlo en el baño maria que tenemos en el horno ya precalentado a 180º y hornear durante 45 m.

Notareis que sube mucho, se pone como un globo, es normal…..luego bajara…cuando al pincharla salga el palillo seco, sacarla del horno esperar que se temple y darle la vuelta como si fuera un flan.

miércoles, 15 de abril de 2009

ARROZ NEGRO



Ingredientes (para 2 personas):

4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
220gr arroz
Caldo de pescado, aproximadamente el triple de caldo que de arroz.
200 grs de Calamar
3 sobrecitos de tinta congelada.
Media Cebolla
1 cucharada de pimentón (dulce)
1 tomate maduro rallado
Perejil picado
Sal.


Elaboracion:


Limpiamos y troceamos los calamares.
Vertemos el aceite en la paella y calentamos suavemente, añadimos la cebolla y dejamos rehogar suavemente hasta que comience a tomar una apariencia transparente.

Seguidamente añadimos el ajo picado, rehogamos un minuto y añadimos los calamares , rehogamos el conjunto a fuego vivo, cuidando que no se quemen el ajo y la cebolla. Cuando haya reducido el agua que habrán soltado durante la cocción, incorporamos el tomate y lo rehogamos otros tres o cuatro minutos más a fuego suave.

Una vez que el tomate empieza a tomar un color más oscuro, bajamos el fuego y agregamos el pimentón dejando que rehogue un par de minutos y cuidando que no se queme.

Añadimos el arroz y la tinta, sofreímos un minuto más y vertemos el caldo hirviendo. Subimos el fuego al máximo, probamos y rectificamos si es necesario el punto de sal (las tintas ya aportan sal) y cocemos 10 minutos a fuego medio-fuerte y 10 minutos a fuego bajo. Controlar la coccion del arroz por si esta duro, si es asi poner un poco de mas caldo y seguir cociendo a fuego bajo.
Añadir un poco de perejil picado.
Servir acompañado con el ali-oli.

lunes, 13 de abril de 2009

Espaguetis con bacon y shiitake

Ingredientes:

150gr. Espaguetis
5 lonchas de Bacon
5 setas Shiitake
1 cucharada de Harina
250ml de Leche
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
nuez moscada
queso
orégano


Poner a hidratar las setas.
Cocer los espaguetis, enfriar y reservar.
En una sarten poner las 2 cucharadas de aceite y saltear el bacon cortado a daditos. Cortar las setas (reservar un poco del agua donde han estado hidratando) quitandoles la base y añadirlas a la sarten. cuando este todo rehogado, añadir la cucharada de harina, freir un poco la harina y añadir la leche, el agua de las setas, sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Hacer una bechamel clarita, corregir punto de sal y añadir la pasta.

Al emplatar poner un poco de queso por encima y orégano.

sábado, 11 de abril de 2009

Arroz con Leche

El Arroz con Leche es uno de los postres más tradicionales y además es fácil de hacer aunque se tarde un buen rato.

Ingredientes (para 2 o 4 personas):
1 litro de leche
100 gramos de arroz de grano redondo
125 gramos de azúcar
12 gramos de mantequilla
2 ramas de canela
La cáscara de un limón
Canela en polvo opcional



Pon en una cacerola el litro de leche a calentar con el azúcar, la cáscara del limón y las dos ramas de canela. Dejar a fuego medio hasta que hierva la leche.

Una vez que hierva la leche, añadimos el arroz bien escurrido y removemos bien. Ponemos el fuego a una temperatura medio baja (en la vitro que tiene hasta el 6 yo lo he puesto en el 2 )y dejamos que se vaya haciendo el arroz durante 30 minutos. Hay que ir removiendo de vez en cuando, con más frecuencia a medida que el arroz se va hinchando con la leche, y vigilando atentamente durante los últimos minutos o se pegará y quemará el arroz del fondo.
Cuando lleve 30 minutos prueba el arroz, si está hecho tienes que ver cuanta leche queda en la olla. Ten en cuenta que si apartamos el arroz todavía absorberá algo de leche, así que si queda demasiada leche deja los 10 minutos que quedan o un poco más y retira cuando a penas quede leche.
Fuera del fuego, retira la cáscara del limón y las ramas de canela. Añade la mantequilla en cuadraditos al arroz con leche y remueve bien hasta que se funda y se integre con el arroz.

Deja reposar durante cinco minutos y reparte en cuatro recipientes o en dos grandes. Espolvorea con canela al gusto y decora, si quieres, con un poco de la cáscara de limón o un palo de canela

martes, 31 de marzo de 2009

Ensalada de pasta con salsa tártara

Ingredientes:
Pasta (espirales, lazos, etc)
1 cebolla mediana
1 bote de ensalada china
1 tomate
100gr jamon cocido (o pechuga de pavo)
75 gr queso semicurado
1 bote salsa tártara (a ser posible marca calvé)
1 lata pequeña de maiz



Cocer la pasta como se indica en el paquete, retirar y enfriar.
En un bol añadir la ensalada china, un tomate a daditos, media cebolla picada muy fina, el queso y el jamon cocido a daditos, una lata de maiz escurrida y la salsa tártara.
Mezclarlo todo junto a la pasta, mantener en el frigorifico un par de horas para que mezclen los sabores ( esta mas rica de un dia para otro)
Si teneis alguna sugerencia os comento que existen aqui mismo la opcion "comentarios" donde podeis decir si os gusta o no, si teneis algun tipo de duda...
Un saludo

lunes, 30 de marzo de 2009

Tarta de crema de limón



Ingredientes:
Para la masa quebrada:
150 gr de harina
75 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
1 huevo
una pizca de sal.

Para el relleno:
200 ml de zumo de limón
250 gr de azúcar
4 huevos
15 gr de maizena
50 gr de mantequilla.

Elaboración.
Para hacer la masa quebrada, haremos un volcán con la harina, y se colocan el resto de ingredientes con la mantequilla a punto de pomada. Se amasa con la punta de los dedos hasta conseguir una masa homogénea y fina.
A continuación la dejamos reposar en la nevera durante una hora. Pasado este tiempo la estiramos y colocamos en un molde, si es un aro mejor, y cocemos en blanco en horno precalentado a 180º C. Al sacarla del horno la podemos pintar con clara de huevo para impermeablizar.

Acto seguido preparamos el relleno. En un recipiente diluimos la maizena con el zumo de limón y agregamos el azúcar y los huevos batidos. Le damos un hervor, removiendo constantemente, apagamos el fuego y añadimos la mantequilla.
Con un ayuda de un chino, para eliminar posibles zonas del relleno que hayan podido cuajar en exceso, asi como hilos de huevo cuajados, lo vertimos sobre el molde de la masa quebrada.
Cocemos en un horno precalentado a 180º C durante unos 15 minutos.

Ingredientes:

1 Pollo mediano
4 Patatas medianas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 lata de cerveza
1 cebolla mediana
1 ramillete de tomillo
1 limon
4 dientes de ajo
mantequilla
sal
pimienta molida



Lavar las patatas muy bien y si son nuevas y de piel fina, no pelarlas.
Lavar el pollo por dentro y por fuera, secarlo y salpimentarlo, untar la piel con mantequilla y colocarlo en una fuente refractaria, introducir el tomillo, el limón en cuartos y los ajos pelados y enteros.

Meter en el horno caliente y cuando se vea la piel dorada, sacar la fuente y añadir las patatas enteras, la cebolla y los pimientos picados, y una taza de cerveza.

Continuar la cocción en el horno, alrededor de 45 minutos, hasta que al pinchar en la parte gruesa del muslo, no salga sangre. Añadir más cerveza si es necesario para que no quede seco. Servir con las patatas cortadas en lonchas gruesas o en mitades y sus verduras.

Bizcocho de manzana en Microondas (superesponjoooooso)


Ingredientes:
3 huevos
125gr. de azúcar
1/2 sobre de levadura
3 cucharadas de leche
125gr. de mantequilla
100 gr. de harina
3 manzanas
caramelo liquido


He batido los huevos con el azucar hasta que quede espumoso, he añadido la mantequilla derretida y he batido hasta unir, despues he añadido la levadura y la leche.

He puesto la harina tamizada y he batido hasta mezclarlo todo bien. La base para que un bizcocho salga bien rico es batir todo muy muy bien.

En un molde (engrasado y enharinado) he puesto un poco de caramelo líquido y encima las manzanas cortadas en láminas. He vertido la masa y le añadido un poco de manzana mal cortada que quedaba.

Lo he puesto en el micro a máxima potencia 9 minutos. Lo he dejado reposar dentro unos 5 minutos.

Sacar, dejar templar, desmoldar .